http://ahlamontadashoho.a7larab.net

أحلــــــــــي منتدي shosho


    شاورما الدجاج بالبصل

    شاطر

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 295
    تاريخ التسجيل : 22/04/2009
    العمر : 30
    الموقع : http://ahlamontadashosho.a7larab.net

    شاورما الدجاج بالبصل

    مُساهمة من طرف Admin في الأحد أبريل 26, 2009 3:29 pm





    شاورما الدجاج بالبصل








    المقادير




    * 3 قطع صدور دجاج.* بصلتان متوسطتان ومقطعتان إلى شرائح.
    * علبة فقع مفرومة.
    * نصف ملعقة صغيرة خردل.
    * 2 ملعقة طعام سماق.
    * ¼ ملعقة صغيرة من ( الثوم، زنجبيل مبشور).* ½ ملعقة صغيرة ملح.
    * 1 قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة.* ½ كوب خل.
    * 3 ملاعق طعام عصير ليمون.* ¼ كوب زيت زيتون.
    * البهارات السبع الخاصة بالشورما وهي عبارة عن ¼ ملعقة صعيرة من (كمون، كزبرة ناشفة، فلفل أسود ناعم، جوزة الطيب، قرفة، بهار حلو، قرنفل مطحون ).
    * خبز ايراني او عربي.


    الطريقة



    يغسل الدجاج ويقطع إلى شرائح طويلة وغير سميكة.
    يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في زيت الزيتون إلى ان يذبل ويصبح لونه أصفر ويضاف عليه السماق، ويحرك مع بعضه.
    يضاف الفقع ( المقطع إلى قطع ناعمة وصغيرة جدا)، وأيضا الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل ويحمر مع بعضه.
    يضاف الدجاج بعد ذلك ويحمر مع البصل تحميرا جيدا، ثم تضاف البهارات والخردل والخل والليمون والملح.
    يغطى ويترك على نار هادئة إلى أ
    ن يجف ماؤه قليلا.يصف الخبز في صحن التقديم، ويشرب بقليل من عصير الليمون وزيت الزيتون وتوضع الشاورما علية ويزين بالبقدونس ويقدم مع الطحينة.
    يمكن تقديم طبق من البطاطا المقلية مع الشاورما.وصحة وهنا






    bosy
    عضو نشيط

    عدد المساهمات : 98
    تاريخ التسجيل : 21/05/2009

    رد: شاورما الدجاج بالبصل

    مُساهمة من طرف bosy في الإثنين مايو 25, 2009 5:55 am

    شوشو الاكله حلوة جدا بس للاسف فيه حاجات مش عارفه دى ايه هى علبه الفقع المفرومه واايه هو السماق rendeer

    الفتى الحزين
    عضو نشيط

    عدد المساهمات : 77
    تاريخ التسجيل : 24/04/2009
    العمر : 26
    الموقع : http://www.e1.fi5.us/up

    رد: شاورما الدجاج بالبصل

    مُساهمة من طرف الفتى الحزين في الثلاثاء مايو 26, 2009 2:15 pm

    خلاص يا بوسى متقلقيش هيه شوشو تعملها وتعزمنا عليها

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 295
    تاريخ التسجيل : 22/04/2009
    العمر : 30
    الموقع : http://ahlamontadashosho.a7larab.net

    رد: شاورما الدجاج بالبصل

    مُساهمة من طرف Admin في الثلاثاء مايو 26, 2009 2:57 pm

    ههههههههههه 
    جيبيها من سوبر ماركت ياحبيبتي
    الافضل جبيها جاهزة

    هتتعبي نفسك لية وتعمليها لان عارفة انك ابلة نظيرة

    في زمانهامرسي لردودك انتي واتش

    bosy
    عضو نشيط

    عدد المساهمات : 98
    تاريخ التسجيل : 21/05/2009

    رد: شاورما الدجاج بالبصل

    مُساهمة من طرف bosy في الأربعاء مايو 27, 2009 6:04 am

    يا شوشو يا بخيله انا واتش كنا ناويين تعزمينا عندك ياجماعه شوشو طلعت بخيله جدا جدا جدا وعموما انا مش بحب الفراخ اوى يعنى هههههههههههههههههههههههههههههههه ابله نظيرة ابله نظيرة بس اعيش ممكن احضرلكم الاكل فى المعمل هههههههه عندنا فى الكليه ههههههههههه واول واحده لازم تاكل منه شوشو وايمون واى حد هيتريق علياههههههههههههههههههههههههههههههه هأكله شكرا ياقمرى على موضوعك

    bosy
    عضو نشيط

    عدد المساهمات : 98
    تاريخ التسجيل : 21/05/2009

    رد: شاورما الدجاج بالبصل

    مُساهمة من طرف bosy في الأربعاء مايو 27, 2009 6:09 am

    تصدقى يا شوشو انا بجد نفسى اشوف ابله نظيرة ههههههههههههههههههههه الست دى مالهاش صورة ولا ايههههههههههههههه

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 295
    تاريخ التسجيل : 22/04/2009
    العمر : 30
    الموقع : http://ahlamontadashosho.a7larab.net

    رد: شاورما الدجاج بالبصل

    مُساهمة من طرف Admin في الأربعاء مايو 27, 2009 2:24 pm

    الله يرحمها يابوسي
    لوشافتك كانت انتحرت
    بس يالا مش مشكلة جربي اكلات ابلتك شوشو 
    هتروحي علي العناية المركزة علي طول

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء يناير 24, 2017 2:01 am