http://ahlamontadashoho.a7larab.net

أحلــــــــــي منتدي shosho


    شوربة كريـــــــــمة الدجاج

    شاطر

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 295
    تاريخ التسجيل : 22/04/2009
    العمر : 30
    الموقع : http://ahlamontadashosho.a7larab.net

    شوربة كريـــــــــمة الدجاج

    مُساهمة من طرف Admin في الأحد أبريل 26, 2009 3:25 pm




    شوربة كريمة الدجاج شربة عملها بسيط و ما تأخذ وقت كبير و لذيذه جدا







    المقادير :








    1 دجاجه1 زبدة مملحه متوسطة الحجم
    2 ملاعق دقيق ابيض
    1 علبة قشطة التاج
    رشة فلفل أسود
    ملح حسب الرغبه

    الطريقة:_








    نغسل الدجاجه جيدا وتقطع الى اربع قطع وتسلق على النار
    وعند نضجها نصفيها من الماء ونخليها من العظم ونتركها جانبا بعد تقطيعها لقطع صغيرة باليد
    ثم نسيح الزبدة ونضع عليها ملعقتا الدقيق ونقلبها حتى تتجانس مع بعضها ونضع عليها ماء سلقالدجاج
    ثم نحركها بهدوءحتى تصبح في سماكة الصلصة البيضاءونضع عليها قليل من الملح و الفلفل الأسود










    وتقلب جيدا ثم نضع عليها علبة قشطة التاج او كريمة الخفق علبه صغيره
    ثم نضع عليها الدجاج المقطع قطعا صغيره و تترك لمدة خمس دقائق على نار هادئه ليتجانسوا


      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء يناير 24, 2017 2:06 am